Das perfekte Dinner Mallorca, Giorgio im kulinarischen Feuerwerk

Am 29. Februar 2024 lud der Industrie-Designer Giorgio seine Gäste zum "Perfekten Dinner" auf Mallorca ein. Unter strahlender Sonne und mit Blick auf das Meer versprach sein Menü eine mediterrane Reise für die Gaumen.

Giorgios mediterranes Menü:

Vorspeise: Gambas al Ajillo mit ofenfrischem Brot
Hauptgang: Steinbutt "a la Plancha" mit Parmesanpolenta und Spargel
Nachspeise: Flambierte Crêpes Suzette mit Orangen und Vanilleeis

Ein Hauch von Luxus und eine Prise Chaos:

Giorgio, der sich selbst als "mallorquinischen Lebemann" bezeichnet, gab sich alle Mühe, seinen Gästen ein perfektes Erlebnis zu bieten. Die traumhafte Lage seines Fincas, die herzliche Atmosphäre und Giorgios charmante Art sorgten für einen stimmungsvollen Abend.

Doch nicht alles lief ganz nach Plan. Bei der Zubereitung der Crêpes Suzette kam es zu einem kleinen Malheur: Das Feuerzeug versagte und die Orangensoße wollte einfach nicht flambieren. Mit Improvisationstalent und Humor meisterte Giorgio die Situation und servierte seinen Gästen dennoch ein köstliches Dessert.

Die Bewertung:

Giorgios Menü und seine Gastfreundschaft überzeugten seine Gäste größtenteils. Besonders die Gambas al Ajillo und der Steinbutt fanden großen Anklang. Am Ende des Abends vergaben die Mitstreiter 34 Punkte, womit Giorgio einen soliden Mittelplatz erreichte.

Fazit:

Giorgios Abend beim "Perfekten Dinner" war zwar nicht frei von kleinen Pannen, aber dafür umso herzlicher und unterhaltsamer. Mit seinem mediterranen Menü und seiner offenen Art hat er seinen Gästen einen unvergesslichen Abend bereitet.

Zusatzinformationen: